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L'écumage dans l'aquarium marin et récifal
écumeurs aquavie, pour les pros...
L’écumage n’est qu’une
"simple" reproduction de ce qui se passe dans la nature.(encore
fallait il y penser) Les vagues qui
s'écrasent sur le récifs (ou sur les rochers au bord de nos cotes) produisent de
l'écume, en fait une 'mousse' blanche formée d'albumines et de polluants
dissous. Cette technique nous vient directement du
traitement industriel des eaux. L'écumeur à été inventé en grande partie par Mr
Muller.(en chimie des eaux, les allemands restent encore les meilleurs ! )
L'emploi de l'écumeur en aquariologie s'est démocratisée dans les années 80 avec la méthode
Berlinoise. Les premiers écumeurs pour aquariums utilisaient un diffuseur en
tilleul relié à une pompe à air, puis, sont apparus les pompes à eau immergées avec ou sans
système venturi, puis enfin les pompes à eau à dispergateur afin de réduire la
taille des bulles.
L'ancêtre des écumeurs...(Sander)
Un ATK.
Longtemps, les
écumeurs de protéines n’avaient pas leur place dans les bacs d’invertébrés. On
pensait à tort que l'action de l'écumeur retirait en partie les matières organiques en suspensions
ou dissoutes, ce qui semblait nuire au développement des coraux, mais cela avant
que l’on ne découvre les algues symbiotiques (les fameuses zooxanthelles) contenues dans les
tissus des coraux. (endosymbiose) Ces algues se nourrissent non pas uniquement de matières
organiques mais principalement de lumière ! Depuis ce fait, les écumeurs sont
redevenu un des éléments fondamentaux dans la maintenance des coraux, ils sont
assez peu
utilisée en FO. Pourtant dans un grand bac marin, l'écumeur peut devenir un
précieux atout.
 Deltec.
Écumeur de surface Tunze.
Le principe d'un
écumeur, qui parait simple au premier abord, est de mélanger
violemment l’eau et l’air (formation de fines bulles d'air) ce qui provoque une écume qui contient les déchets protéiques
avant qu’ils ne soient dégradés en
nitrates. (en fait, on retire au lieu de transformer.) Mais
l'efficacité d'un bon écumeur dépend d'un équilibre entre l'injection d'air et
le débit d'eau,
puis de la taille
des bulles et le temps de contact entre l'air et l'eau du bac. C'est ce qui fait
la différence entre un bon et un mauvais matériel.
Un
écumeur qui fonctionne bien est un écumeur bien réglé.
Finalement, toutes les études faites sur la
composition de l'écume (dans le récipient de collecte) ne permettent
pas d'affirmer que l'écumeur retire toutes les substances dont
les coraux ont besoin, loin de là ! Les écumeurs sont maintenant
absolument indispensables pour conserver longtemps et en bonne
santé les animaux marins. Leur efficacité n’est plus à prouver,
car les analyses chimiques de l’eau de collecte, contiennent
une certaine quantité de phosphates, d'hydrate de carbone, de
métaux, d'acides gras, d'acides aminés et d’ammoniaque
(entre autres) et non pas
d' oligo-éléments comme on peut le lire encore parfois...
L'écumeur est le
"rein" de l'aquarium.
L’écumeur est un
appareil simple d’utilisation et de fonctionnement.( à condition qu'il soit bien
réglé) Préférez toujours un système avec venturi à un système avec diffuseur.(ceci
dit, on en trouve plus beaucoup dans le commerce)
Ceux ci se colmatent toujours au bout de quelque temps et deviennent moins efficaces, d’autant plus qu' il faut
en plus s’équiper d’un aérateur. Différents écumeurs sont disponibles dans
le commerce, ou faites-le vous même si vous êtes bricoleur. ( vous
trouverez des plans sympa sur le net, notamment sur
MARS) L'écumeur doit être
l'accessoire le plus fabriqué par les aquariophiles marins, ceci étant due en grande
partie au coût relativement élevé de ces appareils durant des années, un peu
moins maintenant. On trouve des écumeurs internes ou externes.
 Ici
un de mes bacs avec un petit "seaclone" dans la décant.
Le récipient de collecte doit être
vidé régulièrement, parfois, certains récipient sont directement relié à une
évacuation d'eau usée.(ou un seau, parfais pour les vacances...) Le tube central doit être aussi nettoyé régulièrement avec des
goupillons pour une meilleure efficacité, il
ne faut pas que le tube central soit "gras".
Voilà comment doit être votre écume, odorante,
boueuse et grasse.
 Le "prizm"
de Red Sea, idéal pour les petits aquariums de moins de 100 litres, pour environ
100 euros.
Le MCE600 de Deltec, 295 euros. Parfait pour les bacs de 300 litres sans décant.
 2
écumeurs pour nano-reef, le Tunze 9002 et le compact v2 skim 200.
La gamme V2 skim 300 et 500 de TMC. Silencieux et efficaces.
Les petits écumeurs célèbres de type "seaclone" ou "prizm"
(célèbres car petits prix) sont efficaces
seulement dans de petits bacs ne dépassant pas 200 litres et surtout bien
réglés. Tunze a aussi dans sa gamme un nano skimmer. Les Deltec quand à eux sont souvent
considérés comme étant la Rolls des écumeurs pour amateurs...
Adaptateur universel pour prendre l'eau en surface sur l'arrivée d'eau de
l'écumeur(externe).
 Le "seaclone"
dont l'efficacité est très souvent contestée, remplacé maintenant par la gamme
Skimm (plus performante et impeccable pour les petits bacs inférieur à 200
litres) :
 Ici
le skimm 400, le plus petit de la gamme, pour les bacs en dessous de 200 litres.
L’écumeur peut s’installer soit
directement dans le bac (les modèle Tunze ou skimm entres autres) soit dans le bac à décantation, soit à l’extérieur du
bac ou encore directement sur les parois. Dans ce dernier cas, la pompe doit être mise proche de la surface de l’eau.
L'écumeur ne dispense pas des changements d'eau réguliers, c'est un "auxiliaire"
de filtration.
Le seul reproche trouvé à l’écumeur, est qu’il
retire "à priori" des oligo-éléments à l’eau voir du micro-plancton ou
même des vitamines ! (jamais prouvé ! voir plus haut),
ce qui est facilement réparable en changeant de temps en temps un peu d’eau (20
% minimum) par
de l’eau neuve (si possible préparée à l’avance.) Il est aussi à noter
qu’il existe dans le commerce des tas de solutions d’oligo-éléments à rajouter
dans l’aquarium pour une éventuelle compensation. Alors vous me direz que
l'on remplace ce que
l'écumeur à enlevé ? Et bien oui, vous avez tout compris...Mais les coraux ont
le temps d'absorber une bonne partie de ces substances dissoutes...Quoiqu'il en soit, il
existe de magnifique bac de coraux mous fonctionnant sans écumeur...Mais dans ce
cas, les changements d'eau sont réguliers et fréquents.
Pour un meilleur fonctionnement, on peut équiper
son écumeur d'un dispergateur (en fait, on modifie la turbine de
la pompe, plus précisément le rotor) ce système sert à brasser l'air et l'eau au
sein même de la pompe et non en "aval" comme les systèmes
venturi. Il faut évidemment vérifier que votre pompe dans le cas
ou elle serait modifiable, accepte cet
appareillage. Le système est beaucoup plus silencieux et plus efficace.
Certains ajoute un générateur d'ozone pour améliorer le
rendement de l'écumeur.(surtout sur les batteries de
professionnels et les aquariums publics) Certains écumeurs
rejètent parfois un peu trop de micro-bulles dans le bac, ce
problème peut être facilement réglé en adaptant la sortie avec
de la mousse alvéolaire par exemple.
Y'a de l'idée ?!
L'écume récoltée doit avoir une
couleur sombre, verte, grasse et odorante, elle peut parfois être plus
claire, cela dépend de la qualité de votre eau, à noter que
l'écumeur "s'emballe" parfois juste après les repas de nos
amis...
Il est important de nettoyer régulièrement l'écumeur pour une
meilleure efficacité.
Une fois par semaine est un bon
compromis, il suffit juste de retirer la couche 'grasse' qui
colle aux parois avec l'aide d'un goupillon par exemple, ceci
est facilement réalisable avec
les petits écumeurs dont la plupart de nos bacs sont équipés.
Inutile de dire qu'il faut aussi nettoyer le godet ou la
coupelle de récupération d'eau usée.
Encore une fois et je le répète :
Une étude de l'analyse chimique de l'écume
réalisée par les ingénieurs de TUNZE (entre autre) démontre que le liquide
récolté est constitué d'albumines (protéines composées de carbone, d' hydrogène
et d'azote) ainsi qu'une quantité non négligeable d'ammoniaque et de
phosphates... mais point d'oligo-éléments ni d'éléments organiques, ni de
plancton ! Un point important pour un bon
écumage est d'essayer au maximum de prendre l'eau en surface, ce qui enlèvera la
couche de gras qui parfois persiste, même avec un brassage puissant. (favorise
la pénétration de la lumière)
 Je vous le
livre à quelle heure ?
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